Nachhaltigkeit

Wir die Eifeler Fleischwaren Ludwig Babendererde GmbH unterstützen die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung aus der Agenda 2030 der Vereinten Nationen und richten unsere Unternehmensentwicklung nach diesen Zielen aus.

Wir verweisen hier auf die TU DU’s unter https://17ziele.de

1 Keine Armut

Alleinerziehenden Eltern eine Möglichkeit flexibler Beschäftigung bieten
Betriebliche Altersvorsorge um Altersarmut zu verhindern
Gerechte Bezahlung
Lebensmittelspenden an die Tafeln und in Krisengebiete

2 Kein Hunger

Unterstützung der Tafeln und anderer Hilfsprojekte
Durch ausgewogene Produkte Fehl- und Mangelernährung vorbeugen
Durch optimierte Produktion so gut wie keine Lebensmittelabfälle

3 Gesundheit und Wohlergehen

Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte unter Berücksichtigung der Nährwerte (Nutri-Score)
Umfangreiche Arbeitsschutzmaßnahmen und betriebliches Gesundheitsmanagement

4 Hochwertige Bildung

Einstellung ungelernter Arbeitskräfte und Schulabgängern ohne Abschluss
Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung durch Fortbildung oder einer späten Ausbildung

5 Geschlechter-Gleichheit

Von unseren 55 Mitarbeitern sind 54,5 % Frauen
Der überwiegende Teil der Führungskräfte ist weiblich
Frauen und Männer erhalten gleichen Lohn für gleiche Arbeit

6 Sauberes Wasser und Sanitär-Einrichtungen

Selbstverständlichkeit sauberer Sanitäreinrichtungen und entsprechender Körperhygiene im Lebensmittelbetrieb
Einsparungen beim Wasser durch Wiederverwendung von Kühlwasser
Organische Bestandteile des eingeleiteten Abwassers wirken sich günstig auf den Mikroorganismus des Klärwerks aus

7 Bezahlbare und saubere Energie

zertifiziertes Energiemanagement seit 2013, Umsetzung entsprechender Maßnahmen
Eigene Photovoltaikanlage
Ab 2024 Bezug von Öko-Strom
Klimaneutralität bis 2045

8 Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum

Gute, sichere Arbeitsbedingungen für alle Mitarbeiter
Sicheres, motiviertes Arbeitsumfeld durch vertrauensvolle, wertschätzende Zusammenarbeit
Zusatzleistungen wie BAV, BKV, Urlaub und Urlaubsgeld gelten für alle Lohn- und Gehaltsklassen gleich

9 Industrie, Innovation und Infrastruktur

Glasfaser in Eigenregie verlegt
Ständige Überprüfung der Produktpalette und Innovationen im Bereich vegetarische bzw. vegane Ernährung
Stetige Überprüfung der Unternehmensprozesse auf nachhaltiges Wirtschaften

10 Weniger Ungleichheiten

Chancengleichheit aller Mitarbeiter, egal welchen Geschlechts, welcher Nationalität, Hautfarbe, Alter oder Religion, mit und ohne Beeinträchtigung
Mitarbeiter aus sechs Nationen

11 Nachhaltige Städte und Gemeinden

Mitarbeitern trotz schlechter Infrastruktur einen sicheren Arbeitsplatz mit ausreichend Flexibilität bieten

12 Nachhaltige/r Konsum und Produktion

Wir verwenden hauptsächlich Verpackungen aus Blech und Glas, die zu 100% immer wieder recyclebar sind
Rohstoffe werden so bestellt, dass kaum Abfälle entstehen
Rückstellmuster, deren Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist, werden nach einem Monat zu reduzierten Preisen in unserem Werksverkauf angeboten
Stetige Optimierung der Kochprozesse
Unsere Produkte bedürfen keiner Kühlung und können sofort (Wurst) bzw. nach kurzer Erwärmung (Convenience) verzehrt werden

13 Maßnahmen zum Klimaschutz

Klimaneutralität bis 2045
Bis 2030 Reduktion des CO₂ - Ausstoßes um 30 % zum Basisjahr 2020
Ab 2024 ausschließlich Bezug von Öko-Strom
Erstellung eines Transformationskonzeptes bis August 2024
Messungen der indirekten Emissionen der Wertschöpfungskette und Vorlieferanten dazu anhalten eigene Klimaziele festzulegen
Digitalisierung der Organisationsprozesse und Zusammenführung der Managementsysteme bis Ende 2027
Bis Ende 2025 Erweiterung der Photovoltaikanlage ggf. unter Verwendung von Batteriespeichertechnik
Mindestanforderdung für Schweinefleisch ist eine Qualität nach QS-Zertifizierung
Ausweitung der Produkte nach ITW
Bei der Deckung des Rohstoffbedarfs auf kurze Transportweg achten

14 Leben unter Wasser

Durch nachhaltige, recyclingfähige Verpackungen Reduzierung der Meeresverschmutzung
Vermeidung bzw. Minimierung von Kunststoffen und Kunststoffverpackungen

15 Leben an Land

Einkauf möglichst regional und aus nachhaltiger Landwirtschaft
Ausweitung der Produkte nach ITW

16 Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen

Integrität vorleben und jede Art der Bestechlichkeit und Korruption unterbinden
Klare Position zu Werten wie Frieden, körperliche Unversehrtheit und ein stabiles Rechtssystem beziehen und von allen Partnern einfordern

17 Partnerschaften zur Erreichung der Ziele

Enge, langfristige Zusammenarbeit mit verlässlichen Partnern, die die gleichen Wertevorstellungen vertreten
Keine Unterstützung autokratischer Wirtschaften
Unterstützung wirtschaftlich schwächerer Partner zur gemeinsamen Zielerreichung